Näillä vinkeillä valmistat helppoa ja hyvää retkiruokaa

Pakkaa reppusi ja suuntaa lounaalle luontoon! Tässä artikkelissa kerromme vinkkejä maukkaan retkiruoan tekemiseen, joka sopii täydellisesti nautittavaksi luonnon keskellä. Olit sitten päiväretkellä tai pidemmällä vaellusreissulla, nämä retkiruoat vievät kielen mennessään.

Tarvitset näitä valmistusvälineitä matkaan:

• Retkikeitin jos paikalla ei ole nuotiota

• Pannu joka sopii joko retkikeittimeen tai nuotiolle

• Retkiastiat (lautanen, muki ja luha eli lusikkahaarukka)

• Paistinlasta ja veitsi

• Vesipullo

Täältä löydät kaikki tarvittavat varusteet

Maukkaat retkiruoat päiväreissulle

Tortillat

Viikonloppu häämöttää ja aiot viettää illan sohvalla Netflixin parissa. Vai aiotko kuitenkaan? Vedä retkeilykengät jalkaan, suuntaa luontoon ja pistä tulille tortillaperjantai luonnon keskellä.

Tarvittavat raaka-aineet:

• Tortillat

• Jauhelihaa tai valitsemasi kasvisvaihtoehto, kuten papuja tai soijarouhetta

• Öljyä tai voita

• Juustoraastetta

• Tacomaustetta

• Vettä

• Vihanneksia

• Salsaa

• Ranskankermaa

Valmistus:

• Leikkaa vihannekset etukäteen kotona

• Säilö ruoka Ilmatiiviiseen pussiin tai rasiaan

• Paista jauheliha pannulla joko nuotiolla tai retkikeittimellä

• Lämmitä tortillaa 30 sekuntia pannulla. Jos lämmität tortillat nuoriolla, voit kääriä ne folioon, jotta ne eivät pala.

• Täytä tortilla ja nautiskele!

Toast

Niin yksinkertaista, mutta niin hyvää! Valitse simppeli toast juustolla tai panosta vähän enemmän. Oikeastaan vain mielikuvitus on rajana.

Tarvittavat raaka-aineet:

• Leipää

• Juustoa, suosittelemme valmiita viipaleita

• Leikkeleitä, kuten salamia, kinkkua tai kalkkunaa

• Tomaattia ja paprikaa

• Valitsemiasi mausteita, kokeile pizzamaustetta

• Pohjalle voita, majoneesia, aiolia, ketsuppia tai muuta soosia

Valmistus:

• Vinkki: valmista toast jo kotona niin näin sinun ei tarvitse kantaa kaikkia välineitä mukanasi. Pakkaa valmis toast folioon tai lounasrasiaan.

• Jos käytät paistamiseen retkikeitintä, toast voidaan paistaa helposti pannulla. Jos valmistat toastin nuotiolla, kääri toast folioon, koska leipä voi muuten palaa todella nopeasti.

Räiskäleet

Onko räiskäleitä voittanutta? Epäilemme..

Tarvittavat raaka-aineet (4 hengelle):

• 3 dl jauhoja

• 6 dl maitoa

• 3 munaa

• ½ tl suolaa

• 3 tl sulanutta voita taikinaa varten

• 3 tl sulanutta voita paistamista varten

• Päälliset: esimerkiksi luonnosta löytyviä marjoja, hilloa, nutellaa tai banaania

Taikinan valmistaminen:

• Valmista taikina etukäteen kotona ja laita termospulloon. Näin se säilyy hyvänä pidempään.

• Sekoita jauhot ja suola keskenään sekä lisää puolet maidosta. Vispaa taikinaa niin kauan, että siinä ei ole enää jauhokökkäreitä

• Lisää rauhakseen sulatettu voi ja loput maidosta

• Lisää lopuksi kanamunat ja vispaa taikina sileäksi ja tasaiseksi

• Voit valmistaa pannukakut joko nuotiolla tai retkikeittimellä, kunhan sinulla on pannu. Sulata ensin voi pannulla ja kaada sitten taikinaa pannulle.

• Anna pannukakun paistua, kunnes taikina on hyytynyt ja sitten käännä se

• Nosta pannukakku lautaselle, lisää päälliset ja nautiskele

Vinkki: voit myös valmistaa terveellisemmän version, kuten banaanipannareita.

Näppärät retkiruoat pidemmälle reissulle

Räiskäleet tai pannukakut

Jos olet pidemmällä vaelluksella, jolloin taikinaa ei voi valmistaa etukäteen hanki ruokakaupasta valmis pannukakku jauhoseos, johon lisätään vain vesi. Se on suhteellisen kevyt kantaa mukana ja helppo valmistaa.

Suklaa banaanit

Pitkän päivän jälkeen tämä herkku maistuu taivaalliselta!

Tarvittavat raaka-aineet:

• banaaneja

• suklaata (vinkki: kokeile kookossuklaata)

Valmistus:

• Leikkaa banaanin kuoreen viilto pystysuunnassa

• Työnnä kuoren sisään suklaapaloja

• Kääri banaani folioon ja paista nuotiolla tai retkikeittimen pannulla

• Avaa folio ja lusikoi suklainen paistettu banaani

Kuivaruoka

Kuivaruoat ovat erinomainen valinta etenkin pitkille reissuille. Ne eivät paina paljon, mutta sisältävät hyviä raaka-aineita ja tarvittavan energian. Meiltä löydät kuivaruokia useilta eri valmistajilta, kuten Real Turmat, Summit To Eat ja Tactical Foodpack. Valmistajilta löytyy useita eri makuja pasta bolognesesta thaimaalaiseen curryyn.

Kuivaruokien valmistamista varten tarvitset ainoastaan keitettyä vettä ja ruokailuvälineen. Pakkaus on suunniteltu siten, että ruoan voi valmistaa pakkauksessa, jonka sisällä ruoka on.